scroll

Hospitality. Резиденции. Wellness.

Екатерина
Белоусова

Автор hospitality-концепций.
CAPEX объектов — до ₽100 млрд.

Обсудить проект

24

года в индустрии

120+

реализованных проектов

₽100 млрд

максимальный capex

324%

максимальный roi

Клиенты и партнёры

Типы объектов

С какими проектами я работаю

Каждый тип объекта требует собственной операционной логики, финансовой архитектуры и сервисной модели.

01

Отели, курорты, апарт-комплексы

Гостиницы и курорты от 3* до 5*+, luxury и lifestyle-форматы, городские бутик-отели, загородные и курортные комплексы

+

Сервисные апартаменты и апарт-отели. Камерные объекты и крупные курорты с мультиформатной структурой: несколько средств размещения разного класса, собственная F&B-архитектура, wellness-кластер, событийная и retail-инфраструктура, внутренние логистические системы. Объекты под собственным управлением, под международным или локальным оператором, в составе непрофильного портфеля. Включая надоператорские управляющие структуры для проектов с несколькими операторами на одной территории.

02

Wellness, SPA, термы, бани

Городские термы и банные комплексы, медицинские SPA, акватермальные кластеры на курортах, wellness-центры, ретрит-форматы

+

Membership-клубы. Самостоятельные объекты, якорные продукты в составе курортов и отелей, отдельные profit-центры внутри многофункциональных комплексов. Объекты с высокой капиталоёмкостью мокрых зон, специфическими инженерными требованиями и экономикой, построенной на повторном визите и membership-модели.

03

Медицинские и санаторные объекты

Многопрофильные и профильные частные клиники, хирургические центры, дневные стационары, санатории, longevity-кластеры

+

Реабилитационные объекты. Объекты на стыке клинической медицины и сервисной экономики: лицензионная специфика, разведение клинических и гостевых потоков, hospitality-составляющая как часть продукта. Действующие санатории советского фонда — отдельная категория: активы с территорией, инфраструктурой и лицензиями, требующие полной пересборки сервисной и продуктовой модели.

04

Рестораны и F&B

Отдельные рестораны, бары, кафе, фудхоллы, событийные площадки с собственной кухней

+

F&B-контуры внутри отелей, курортов, клубных домов, многофункциональных комплексов. Самостоятельный бизнес, якорный формат для генерации трафика или дополнительный доходный контур в составе крупного проекта. Включая проекты с несколькими концепциями питания на одной производственной базе.

05

Частные резиденции

Загородные и городские резиденции, виллы, усадьбы, закрытые клубные дома, семейные имения, яхты

+

Объекты для владельца и family office с собственной логикой эксплуатации и закрытой сервисной моделью. Отдельный актив, часть private-портфеля или резидентская составляющая внутри курортного проекта.

На какой стадии ваш проект?

Инвестиционный замысел и концепция

Если есть территория и бюджет, главный риск — создать продукт, который не встретится со своим рынком.

Я подключаюсь на этапе идеи и даю ответ на вопрос, ради которого всё затевается: будет ли объект зарабатывать, для кого, сколько и за счёт чего. Анализирую сценарии, разрабатываю сервисную и операционную логику объекта, финансовую архитектуру проекта до начала проектирования.

На этой стадии стратегические решения принимаются на бумаге и всё ещё могут быть изменены без потерь.

Концепция Финансовая модель

Расскажите о вашем замысле. Я покажу, где риски и что стоит учесть до проектирования. →

Операционный аудит архитектурных решений

На стадии проектирования я проверяю архитектурные решения через операционную оптику: сервисные потоки, технологические зоны, логистику персонала, состав функций, будущую нагрузку на команду и экономику.

Нахожу упущения на уровне чертежей и выстраиваю конфигурацию, в которой каждый квадратный метр обеспечивает доход.

Due diligence

Расскажите о стадии проекта — определю, какие решения требуют операционной проверки. →

Формирование операционной модели

На стадии запуска или перезапуска я собираю работающую систему: финансовую модель, оргструктуру, стандарты качества, философию продукта. Операционная модель, роли, рабочая логика, всё, от чего зависит опыт первого гостя и устойчивость команды.

Готовлю объект так, чтобы заданная планка качества стала естественным ритмом работы с первого дня.

Обучение SLA и стандарты Сервис-менеджмент

Расскажите о сроках и объекте. Определю, что нужно подготовить к открытию. →

Оптимизация и аудит действующих активов

Я провожу глубокий аудит сервисных и операционных процессов, чтобы определить, какую часть потенциала объект реализует. Нахожу резервы в загрузке, среднем чеке, качестве исполнения, управляемости.

Перестраиваю логику управления, убираю лишнее, добавляю то, что реально увеличит выручку или снизит издержки.

Каждое изменение привязано к экономике объекта и может быть измерено.

Сервисный аудит SLA и стандарты

Опишите ситуацию. Покажу, где резервы и что можно изменить. →

Есть особое удовольствие в том, чтобы сделать безупречный результат единственно возможным сценарием для бизнеса.

Екатерина Белоусова

Сервис-архитектор. Эксперт по операционной эффективности

Моя экспертиза

Новый объект

Концепция сервисного бизнеса

Сервисная модель, продуктовая архитектура, операционный каркас объекта

Подробнее →

Экономика проекта

Финансовая модель

P&L, CAPEX/OPEX, IRR, стресс-тестирование сценариев, горизонт возврата

Подробнее →

Для проектировщика

Технические и функциональные задания

ТЗ и ФЗ: требования к пространствам, зонам, инженерии, оборудованию

Подробнее →

До строительства

Аудит проекта

Операционный due diligence: концепция, финмодель, планировки, потоки

Подробнее →

Действующий объект

Сервисный аудит

Диагностика процессов, карта потерь, дорожная карта 30/60/90

Подробнее →

Команда

Обучение

Авторские программы для команд отелей, курортов, ресторанов

Подробнее →

Стандартизация

SLA и стандарты

Регламенты, чек-листы, метрики качества под конкретный объект

Подробнее →

Операционное управление

Сервис-менеджмент

Управление сервисом на период запуска и внедрения изменений

Подробнее →

Философия продукта

Корпоративная культура

Ценности, язык команды, стандарт поведения и мышления

Подробнее →

Кейсы

Решения, которые изменили экономику проектов

Курорты, отели, апартаментные комплексы, частные резиденции. Каждый кейс начинался с конкретной задачи и приводил к измеримому сдвигу в экономике объекта, логике эксплуатации или инвестиционном решении.

Смотреть кейсы

+300% загрузки

Горнолыжный курорт. Летний трафик превысил зимний

26 млн ₽/год экономии

Мультиформатный комплекс, 450 номеров. 9 корректировок до начала стройки

340 млн ₽ экономии на переделках

Рекреационный кластер, 600+ номеров. Операционное ТЗ до начала проектирования

GOP за 5 месяцев

Велнес-кластер, 420 номеров. Средний чек +40%

моя МИССИЯ

Предоставлять высококачественные, экономичные и оперативные знания для принятия бизнес-решений, которые приводят к долгосрочным отношениям, демонстрирующим непревзойденное обслуживание клиентов.

Давать бизнесу ясность - там, где раньше были только ощущения.

Превращать заботу в стратегию - и стратегию в прибыль.

Выстраивать партнерства, в которых сервис - это язык общения.

Я создаю систему с эмоциональным интеллектом.

Я создаю сервис, который не требует усилий и не зависит от «удачного» сотрудника.

Часто забота проявляется в чём-то очень простом, в мелочах.

Моя философия исключительного сервиса

Комфорт — это не награда, а настройка по умолчанию. Никто не старается «произвести впечатление» — просто всё на месте.

Это невозможно скопировать, потому что это не технологии, а система мышления и микро-действий.

Ты просто входишь — и всё уже устроено.
Я верю в такую заботу. Незаметную, тихую, предсказуемую. Встроенную не в инструкции, а в среду. В логику, в тишину, в ощущение, что тебя ждали.

«Здесь про меня действительно подумали.»

Они возвращаются к ощущению:

Мне важно, чтобы всё работало. Но ещё важнее — чтобы это не ощущалось как работа. Потому что люди возвращаются не к интерьеру и не к команде.
Туда, где о них помнили всё время, пока их не было.

Работайте с нами профессионально

Больше 20 лет мы создаем успешные проекты

Для инвесторов

Создаем прибыльный рекреационный актив для бенефициара и уникальный сервисный продукт для клиента; Формируем рациональную концепцию с учетом географии и коммерческих целей проекта; конструируем эффективную бизнес-модель или инновационную управляющую компанию

Для архитекторов

Обеспечиваем комплексный консалтинг по вопросам технологии клиентского сервиса, гостиничных и ресторанных процессов, технологии влажных зон в spa-пространствах; готовим технические спецификации для оборудования, бассейнов, саун; обеспечиваем техническое сопровождение проекта

Для частных заказчиков

Создаем современные комфортные гостевые пространства европейского уровня, продуманные до мелочей; домашние SPA зоны, прачечные и гардеробные, проекты текстиля для спален и гостиных, территории для обслуживающего персонала; эффективно решаем вопросы авторского надзора, обучаем сотрудников

Для аэропортов и выставочных залов

предлагаем безупречную профессиональную сервисную навигацию для множества посетителей; создаем ощущение безопасности в мире интровертов где на счету каждая минута и важно быстро находить свой путь без лишних слов; дарим людям уверенность, позволяя забыть о тревогах там, где управление стрессом становится важной частью клиентского опыта, там, где это критически важно

Мы много летаем и, пожалуй, знакомы со всеми аэропортами страны.

Уважаемые команды аэропортов Сочи и Новосибирска - вы сделали многое.

Ваши объекты прекрасны. Но мы знаем как сделать еще точнее, еще тоньше, еще лучше. Давайте встретимся.

Гостеприимство от идеи до прибыли

Как мы это делаем
Спойлер: без лишних слов, с полным погружением

Слышим, вникаем, Помогаем разобраться, Сопровождаем

Становимся адвокатом проекта
На уровне решений, а не обещаний.
Представляем интересы идеи, когда её ещё никто не слышит.
И защищаем качество, когда уже звучат аплодисменты.

Мы преданы выдающемуся сервису, мыслим нестандартно и всегда на вашей стороне.
Наши проекты — это hand made сочетание творческого вдохновения и безукоризненной экономической логики.

Получите исключительный опыт реализации — больше чем просто инвестиционных проектов
Проектов, в которых гостеприимство не функция, а культура,
Проектов, которым дано стать для многих домом вдали от дома.

рекреационный девелопмент

Запуск, развитие и перезагрузка объектов и продуктов рекреационного бизнеса.

Отели, апартаменты, рестораны, бары, бани, спортивные и медицинские объекты, Wellness & SPA, акватермальные комплексы, банкетные и конференц-площадки, детские площадки и развлекательные центры, аквапарки, парки и скверы, общественные территории.

Договоритесь о встрече в Zoom прямо сейчас!

За 40 минут разбора я дам несколько готовых решений и объясню как их внедрить